Диета на огурцах

Содержание

Особенности огуречной диеты – правила похудения

Несмотря на то, что основу меню составляют огурцы, питаться можно и другими продуктами. Сроки могут быть разными: от коротких на 3 или 5 дней до долгих, позволяющих добиться более серьезных результатов (на 7, 10 и 14 дней).

В рацион следует включать грунтовые овощи, а не тепличные. Они содержат в несколько раз больше полезных веществ.

Кроме того, летом достать свежие продкты значительно проще, чем в остальные сезоны. Рекомендуемые способы обработки – все, кроме жарки. Оптимальная порция готового блюда составляет 250 г. Главное условие – отказ от быстрых углеводов, всего пересоленного и жирного.

К запрещенным продуктам относятся:

  • сдоба;
  • жирные сорта мяса;
  • полуфабрикаты;
  • снеки;
  • продукты, содержащие сахар;
  • газированные напитки;
  • специи.

Отзывы об этой программе питания в большинстве только положительные. Женщины советуют для начала проверить, сможете ли вы придерживаться такого режима. Нужно ровно один день питаться свежими огурцами или же салатом из них.

Из разрешенных продуктов выделяют следующие:

  • фрукты и овощи;
  • масла растительного происхождения;
  • молочные продукты с низким процентом жирности;
  • зелень;
  • мясо постное;
  • яйца.

Кроме того разрешается 1 порция в сутки крупы, отваренного картофеля или макаронных изделий в дообеденное время.

Меню огуречной диеты на неделю

Рацион, рассчитанный на 7 дней, отличается разнообразным меню. Женщины отмечают умеренное чувство сытости, отсутствие сонливости.

День 1

После сна можно съесть небольшой кусочек ржаного хлеба и 2 свежих огурца, выращенных на грядке.

Обеденное меню:

  • яблоко;
  • свежая морковь, редис и огурцы в виде супа;
  • апельсин при желании.

В вечернее время суток можно приготовить порцию салата из любой зелени и огурцов. В качестве заправки использовать ложку оливкового масла.

День 2

С утра рекомендуется съесть бутерброд из ржаного хлеба с твердым нежирным сыром и одним огурцом.

Во время обеда:

  • яблоко;
  • отваренная говядина (не больше 100 г);
  • салат с добавлением редиса и огурцов.

Ужин во второй день точно такой же, как и в первые сутки.

День 3

После ночного отдыха необходимо позавтракать 2 хлебцами и огурцом.

Меню обеда включает следующие блюда:

  • один соленый огурец;
  • рис – не более 200 г;
  • рыба любая нежирного сорта (отваренная)– около 100 г.

Во время ужина съедается салат из огурцов с маслом и зеленью + кусочек твердого сыра.

День 4

Завтрак четвертого дня аналогичен первому. При желании количество овощей можно увеличить до трех.

Рацион во время обеда:

  • груша;
  • 30 г нежирного сыра (обязательно твердого);
  • 100 г риса.

На ужин можно приготовить салат из 2 свежих огурцов с нежирным творогом и зеленью.

День 5

Питание после сна включает в себя следующие блюда: яичница из 2 яиц, 2 огурца, ломтик цельнозернового хлеба.

В обед:

  • апельсин;
  • Яблоко;
  • салат, компоненты которого – морковь, капуста, редис, огурцы.

Вечером рекомендуется сделать привычный салат из зелени, огурцов и ломтя сыра.

День 6

Во время завтрака можно съесть ржаной хлеб (небольшой кусочек) + огурец + любой фрукт.

Обеденное время:

  • мандарин;
  • одно вареное яйцо;
  • салат из моркови, огурцов;
  • груша.

За несколько часов до сна рекомендуется съесть порцию нежирного творога (150–200 г).

День 7

Завтрак заключительного дня состоит из фруктов (исключение – бананы и виноград).

На обед:

  • суп на курином бульоне с добавлением овощей;
  • яблоко;
  • несколько огурцов.

На ужин в меню рекомендуется включить 2 огурца, салат из овощей с добавлением нескольких капель масла. И не затягивайте с последним приемом пищи, ужинать нужно как минимум за два часа до сна.

Преимущества и недостатки огуречных диет. Что говорят доктора?

Отзывы и результаты этой программы похудения впечатляют. Чем обусловлен успех овощного питания среди женщин? Благодаря большому количеству клетчатки в рационе, происходит очищение кишечника, в теле ощущается небывалая легкость, отсутствует чувство голода.

К преимуществам также относят:

  • быстрое восстановление нормального обмена веществами;
  • благоприятное воздействие овоща на систему пищеварения;
  • быструю потерю веса.

Несмотря на благотворное действие на ЖКТ в питании огурцами многие диетологи находят существенные недостатки.

Основные из них:

  • быстрая утомляемость, постоянное ощущение слабости;
  • необходимость в приеме препаратов с целью насыщения организма магнием и калием, которые выводятся вместе с жидкостью;
  • жесткие рамки питания, с которыми новичкам трудно справиться.

Доктора предупреждают об опасностях следования такому рациону людям, страдающими различными патологиями. К противопоказаниям относят: хронические заболевания, язвенную и желчно-каменную болезнь, гастрит. При беременности и в период кормления грудью также не стоит испытывать свой организм и здоровье ребенка ограничениями в режиме питания.

Вашему вниманию другие интересные диеты:

  • Углеводная программа похудения
  • Творожная диета на 7 дней
  • Худеем с фруктовой диетой

Вопросы и советы по огуречной диете

Диета, польза и вред которой были описаны выше, требует ответственного подхода. Меню, периодичность приемов пищи, разрешенные и запрещенные продукты, частота питания – все это интересует женщин.

Огуречная диета – на сколько можно похудеть?

При правильном составлении рациона вполне возможно избавиться от 3-6 кг за 7 дней питания. Точная цифра зависит от сроков диеты и индивидуальных особенностей организма.

Что можно пить?

Разрешена обычная чистая и минеральная вода, кефир, а также качественный зеленый чай. Норма потребляемой жидкости составляет около 1,5-2 л в сутки.

Как долго можно сидеть на огуречной диете?

Сроки определяются возможностями организма. Это может быть 3, 5 или 7 дней. Не рекомендуется сидеть на таком рационе больше 2 недель.

Можно ли пробовать эту диету зимой?

Для получения максимальной пользы от диетического питания придерживаться такого рациона рекомендуется только в теплые сезоны. Только в этот период в овощах нет вредных химических веществ.

Можно ли кушать твердый сыр?

Твердый сыр можно включать в рацион в небольших количествах – около 30 г. Лучше всего употреблять этот продукт на ужин несколько раз в неделю.

Можно применять соевый соус в салатах?

Вместо соли в салат лучше всего добавлять соевый соус или сушеную ламинарию. Вред от качественной заправки минимальный, а вкус блюда становится более насыщенным.

Как часто разрешено повторять огуречную диету

Часто сидеть на такой программе похудения нельзя, так как организм в этот период подвержен нагрузкам и стрессу. Обязательны месячные перерывы после 7 или 14 дней ограничения в питании.

Огуречные диеты от знаменитостей

Многие отечественные и зарубежные «звезды» избавляются от лишних килограммов при помощи такой диеты, рассчитанной на разные сроки: 5 дней, неделю или 2 недели. Поклонницами овощного питания являются такие отечественные знаменитости, как Дана Борисова, Ани Лорак, Алла Пугачева, Ксения Бородина, Лариса Долина и Анита Цой.

Вариант диеты Ксении Бородиной

Ксения Бородина часто придерживается огуречной диеты, именно это питание позволило ей добиться отличных результатов. Длительность – от 3 до 5 суток. Известная телеведущая советует исключить полностью из рациона соль.

В качестве заправки к закускам и основным блюдам использовать свежую зелень и сок лимона.

Из полезных трав Ксения отдает предпочтение петрушке, укропу и зеленому луку. Меню Ксении рассчитано на употребление 2 кг свежих овощей в сутки. За весь недолгий период голодания ведущая худеет на 4 кг.

Советы по питанию от Аниты Цой

Известная певица часто сидит на диетах из-за постоянных проблем с весом. После длительных стараний она сбросила почти 40 кг при изначальном весе в 100. Анита предпочитает в основном растительное питание. Такой рацион подходит людям, которые могут есть овощи в большом количестве и не страдают патологиями хронического характера.

Варианты диеты Аниты Цой:

  1. В течение 3 дней нужно питаться только яйцами и огурцами. Рекомендуемая порция овощей в сутки – 1, 5 кг. С утра и вечером нужно съедать по одному яйцу, а овощи разделить на 5 или 6 приемов в сутки.
  1. Экспресс-диета, благодаря которой за 1 день можно избавиться от 1–1,5 кг. Питание – довольно жесткое: меню состоит только из огурцов (2 кг), кефира и чистой воды.

Певица отмечает, что перечисленные варианты питания эффективны для избавления от набранных килограммов за праздники, плюс к тому – кожа выглядит значительно свежее.

Алла Пугачева: методика похудения поп-дивы

В основе диеты от Аллы Пугачевой лежат салаты из свежих овощей с грядки. Певица питается по своей методике не более 10 дней и теряет в весе около 4 кг. Рацион состоит из черного хлеба, апельсинов, яблок, горячих напитков и салата из 1 кг огурцов. В качестве заправки примадонна использует сметану с низким процентом жирности.

В меню обязательно присутствует тархун, петрушка, сельдерей, укроп и кинза.

Миску салата необходимо разделить на 3 порции. Первый прием пищи должен быть в обед, второй – около 5 часов вечера, а третий – в 8 часов вечера. Фрукты разрешается есть непосредственно перед сном.

При правильном подходе к питанию, основанному на потреблении большого количества свежих огурцов, вполне реально без усилий и ощущения сильного голода привести свое тело в порядок к летнему сезону. Основываясь на опыте известных личностей, можно подобрать подходящий вариант меню.

Огуречная диета основана на том, вы потребляете много воды и растительной клетчатки. И того и другого в свежих огурцах в избытке, ведь они состоят на 95% из воды.

Клетчатка, попадая в наш организм, работает как «метла», очищая стенки кишечника от залежавшихся остатков пищи. Можно построить на огурцах один или два разгрузочных дня в неделю или же провести 7−14 дней на огуречной диете.

Правило любой диеты или разгрузочного дня — не употреблять соленые продукты и саму соль, а также алкоголь. В день рекомендуется принимать пищу 5−6 раз в день, чтобы суммарно дневная норма составляла примерно 800 кКал.

Огуречная диета на неделю

Понедельник

Завтрак: ржаной хлеб (ломтик) + 2 свежих огурца;

Полдник: 1 грейпфрут

Обед: овощной суп (из кабачка, брокколи, корня сельдерея) + зеленое яблоко

Ужин: салат (свежие огурцы, зелень, подсолнечное масло).

Вода, чай, натуральные соки в неограниченном количестве.

Вторник

Завтрак: ржаной хлеб (ломтик) + свежий огурец

Полдник: зеленое яблоко

Обед: 50 г отварной говядины + салат из редиса, огурцов и зелени;

Ужин: повторить тот же салат, что и на обед

Среда

Завтрак: хлеб с отрубями + 2 свежих огурца;

Полдник: свежий огурец

Обед: 100 г рыбы на пару +100 г отварного риса + малосольный огурчик

Ужин: салат из редиса, огурцов, зелени на подсолнечном или оливковом масле.

Четверг

Завтрак: ржаной хлеб (ломтик)+ 1 огурец

Полдник: груша

Обед: 100 г отварного бурого риса + 50 г нежирного сыра (17%) + свежий огурец

Ужин: салат с добавлением огурца, зелени и растительного масла

Пятница

Завтрак: 2 огурца + ломтик хлеба с отрубями

Полдник: зеленое яблоко

Обед: салат (огурец, морковь, зелень, редис, капуста) + апельсин

Ужин: 20 г нежирного сыра (17%) + салат из огурца с зеленью

Суббота

Завтрак: свежий огурец + ржаной хлеб (1 ломтик);

Полдник: грейпфрут (1 штука);

Обед: суп из овощей (как в первый день) + отварное куриное яйцо

Ужин: огурцы, зелень, подсолнечное масло (перемешать в виде салата).

Воскресенье

Завтрак: два огурца + ржаной хлеб

Полдник: свежий огурец

Обед: суп (как в 1 и 6 дни) + яблоко;

Ужин: огуречный салат с зеленью

Огуречная вода

Модное и полезное увлечение недавних лет. Огуречная вода — прекрасная альтернатива калорийным лимонадам.

Если вы взяли за правило выпивать за день 6−8 стаканов воды в день, не обязательно пить безвкусную воду. Нарежьте тонкими дольками (удобно делать это, используя овощечистку) 2 свежих огурца, выложите в кувшин и долейте чистой (лучше родниковой) водой. Дайте настояться около часа и пейте в течение дня. Кроме огурца можно обогатить вкус чистой воды ломтиками лимона или лайма, веточкой мяты, кусочками нарезанного корня имбиря.

Огуречная вода способствует похудению, помогает выводить из организма токсины, помогает улучшить цвет кожи, состояние волос ногтей.

Рецепты с огурцами

В нашей коллекции летних рецептов есть масса блюд с огурцами. Это холодный огуречный суп, знаменитый греческий соус цацики, салаты, полезные смузи и соленья. Малосольные огурцы — настоящий хит летнего стола. Старайтесь использовать максимально свежие огурчики. Но и слегка увядшие можно «оживить», положив из на час-другой в холодную чистую воду.

Куриная диета — простой и доступный способ сбросить вес без чувства голода и ухудшения самочувствия. Узнайте из статьи, как и с чем нужно употреблять куриное мясо и яйца, чтобы терять до 7 кг за неделю!

Кристина Лобановская Практикующий диетолог

Пожалуй, курица — самый универсальный продукт, позволяющий питаться сытно, вкусно и недорого. Но главное преимущество этой птицы — низкая калорийность, благодаря чему именно курица используется во многих диетах, предполагающих эффективное и безопасное похудение. На основе этого продукта даже создана монодиета, которая и получила название куриная диета. Она базируется на употреблении в пищу в течение всего срока похудения исключительно этого мяса. Причем используется преимущественно только одна часть птицы — грудка. В ней меньше всего калорий и просто кладезь полезных веществ. При этом остальные части курицы лучше не есть — в них много жира и холестерина, образующегося при термической обработке. Особенно избегайте коварных крылышек — самой жирной части этой птицы.

Поскольку курица богата белком, то придерживающимся куриной диеты рекомендуют активно заниматься фитнесом. Даже небольшие физические нагрузки ускорят продвижение к цели и помогут избавиться от лишнего веса как можно быстрее. К тому же тело приобретет соблазнительные формы, станет подтянутым и стройным. Не случайно это мясо относят к идеальному диетическому продукту, подходящему для спорта, лечения и соблюдения различных диет.

Плюсы и минусы

Главное преимущество этого режима питания — легкость. Куриных грудок в наших магазинах так много, что проблем с их поиском не будет. Это самое доступное и недорогое мясо, которое в изобилии представлено на прилавках магазинов в любое время года — недостатка в мясе птицы нет ни летом, ни осенью, ни зимой. Само мясо легко усваивается и прекрасно воспринимается ЖКТ. В нем содержится масса питательных веществ, необходимых для здоровья и бодрого самочувствия. Например, содержание полиненасыщенных жирных кислот в курятине больше, чем в любом другом мясе. Кроме того, в ней много триптофина — основы для выработки серотонина (гормона удовольствия). Питаясь курицей, вы не подвержены унынию и пребываете в отличном расположении духа.

Отварная курица — идеально питание для предрасположенных к гастриту людей. Волокна мяса снижают кислотность и благотворно действуют на пищеварение. Тот, кто регулярно употребляет куриное мясо, не испытывает недостатка в витаминах РР, Е, К, В, А и минералах (фосфоре, меди, железе и др.).

Так что очевидных достоинств немало:

  • организм очищается, избавляется от шлаков и лишнего веса;
  • курица усваивается медленно, благодаря чему вы чувствуете сытость долгое время после приема пищи;
  • улучшается метаболизм: тело избавляется от запасов жира без ущерба мышечной массе;
  • результаты похудения сохраняются надолго;
  • нет недостатка в полезных волокнах и белках;
  • при правильном соблюдении диеты нет необходимости употреблять дополнительные витаминные комплексы.

Минус у такой диеты только один — малое количество жиров. Поэтому диета рассчитана не более чем на 2-3 недели. Превышать этот срок крайне не рекомендуется. Те, кто придерживался этой диеты, отмечают и другой недостаток — куриная грудка довольно быстро надоедает. Поэтому монодиета не так популярна. Чаще все-таки курицу сочетают с другими низкокалорийными продуктами, что позволяет разнообразить меню и сделать его более интересным.

Недостатки и противопоказания

Любая диета для похудения, в том числе и основанная на курином мясе, предназначена для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний. Куриная диета характеризуется обилием белков, отрицательно влияющих на здоровье почек. Если у вас есть какие-то проблемы с мочевыделительной системой, откажитесь от этого режима питания. При длительном соблюдении такого рациона отмечается выраженный недостаток жиров, что приводит к нарушению метаболизма. Проблемы возникают и худеющих, которые одновременно отказались от соли — это может привести к повышенной хрупкости костей. Не слишком хорошо переизбыток белка сказывается на работе ЖКТ, что может вызвать увеличение кислотности, нарушение перистальтики и запоры. Некоторые худеющие отмечают повышение ломкости ногтей, ухудшение состояния кожи и волос.

Не худейте на куриной диете, если вы:

  • беременны или кормите грудью;
  • имеете хроническое заболевание;
  • младше 18 лет или старше 55;
  • имеете проблемы со здоровьем сердца, ЖКТ;
  • восстанавливаетесь после тяжелой болезни или операции.

Если сомневаетесь, подходит ли вам такой режим питания — проконсультируйтесь с доктором. Так вы избежите возможных осложнений и не подвергнете организм неоправданному стрессу. Особенно осторожны будьте при выборе монодиеты — лучше разбавить меню разнообразными овощами, которые скорректируют побочное действие высоких доз белка.

Монодиета на отварной куриной грудке

В рамках этого режима нужно питаться в течение всего срока похудения (не более 3-7 дней) исключительно мясом куриной грудки. Его нужно отваривать без использования соли, соусов и масел. Для вкуса можно добавить зелень и натуральные приправы. В течение дня необходимо съесть не более 1200 ккал, то есть вы употребляете примерно 1 кг отварного мяса. Эту порцию нужно разделить на 4-5 приемов пищи. Поскольку на таком режиме количество белка превышает привычные показатели, то монодиета может плохо сказаться на состоянии здоровья. В первую очередь под ударом оказываются почки, которые отрицательно реагируют на подобное питание. Поэтому придерживаться его рекомендуют всего несколько дней. Результат неплохой — менее чем за неделю можно избавиться от 4-6 кг.

Если вы планируете худеть дольше, то разбавьте куриное мясо большим количеством овощей. Они скорректируют воздействие высоких доз белка и за счет обилия углеводов растительного происхождения снизят нагрузку на почки. Обилие овощей в рационе благотворно сказывается на работе ЖКТ и улучшает перистальтику.

Похудение на бульоне (супе из филе)

Один из самых эффективных способов похудеть с курицей — употреблять куриные бульоны. Они прекрасно согревают, насыщают и обогащают организм полезными веществами. Даже если вы сварили бульон с утра или пьете вчерашний, обязательно подогрейте его на огне (не в микроволновке!), чтобы он был горячим. Так он подарит ощущение сытости и тепла. Чтобы приготовить бульон, возьмите мясо нежирной курицы. Лучше всего подходит домашняя птица. Курятину хорошо промывают, избавляют от кожи и костей, опускают в холодную воду и доводят до кипения на большом огне. Снимите всю пену, 3-4 минуты варите на среднем огне, а потом переведите на самый слабый. И варите еще минут 30 — пока мясо полностью не сварится. Перед выключением можно добавить немного сельдерея, морковку, зелень, лавровый лист и приправы.

Если соблюдать все условия, то всего за неделю можно потерять до 10 кг. Для этого:

  • варите ежедневно 2 куриных филе в 3 литрах несоленой воды;
  • в пищу употребляйте только бульон, поделив его на несколько порций;
  • не закусывайте бульон хлебом и ничем другим.

Оставшееся филе курицы используйте для приготовления вкусных блюд для домочадцев. Если такая диета вам кажется слишком жесткой, можно перейти на более легкий вариант — съедать куриное мясо вместе с бульоном, поделив его на 4-5 порций.

Чтобы после такой диеты вес быстро не вернулся, в течение недели после похудения один прием пищи замените таким же бульоном.

Меню второй недели будет примерно таким:

  • Понедельник — яйцо, бульон, овощной салат.
  • Вторник — отварные гречка или рис, бульон.
  • Среда — яблоко или апельсин, стакан бульона.
  • Четверг — порция бульона и 2 ложки каши, небольшая порция тушеных овощей.
  • Пятница — 150-200 г обезжиренного йогурта или кефира, свежие овощи.
  • Суббота — отварная рыба или курица, чашка бульона.
  • Воскресенье — возвращаемся к привычному рациону, избегая высококалорийных и вредных продуктов.

В последствии можно устраивать себе разгрузочные бульонные дни, благодаря которым вы сбросите до 1,5 кг за сутки!

На овощах и на курином мясе

Это самый распространенный и популярный вариант для быстрого похудения. Он рассчитан на 7 дней. Главный принцип тот же — в день нужно употреблять не более 1200 ккал. При этом на куриную грудку приходится примерно половина потребляемых калорий — по калорийности или по объему съеденной пищи — это определяет сам худеющий.

Чтобы добиться максимального результата на таком режиме питания, соблюдайте простые условия:

  • употребляйте в пищу отварное мясо цыпленка без кожи;
  • дополняйте рацион любыми овощами, кроме картофеля;
  • ешьте несладкие фрукты (под запретом виноград и бананы из-за обилия в них сахара);
  • дополните рацион цельнозерновыми нерафинированными крупами (кроме пшеницы и ее производных);
  • питайтесь дробно, употребляя припасенные на день продукты за 5-6 приемов;
  • откажитесь от соли. Чтобы сделать вкус продуктов более выраженным, используйте приправы;
  • выпивайте не менее 1,5 литров чистой воды ежедневно.

Обязательно пользуйтесь таблицей калорийности и кухонными весами, чтобы внимательно следить за количеством съеденных калорий. Если соблюдать все эти условия, то обмен веществ будет стабильным. А это значит, что чувство дикого голода не будет вас терзать, а вес уйдет равномерно и плавно. За неделю на таком режиме питания можно сбросить до 5 кг лишнего веса. Для улучшения результата похудения рекомендуется также сочетать диету с умеренными физическими нагрузками.

Меню на 7 дней

  • Понедельник — в течение дня употребляем полкило отварной грудки и 350-400 г риса. Все это делится на 5-6 равных порций. После каждого приема пищи можно выпить стакан свежевыжатого разбавленного водой сока. На ночь разрешается несладкий обезжиренный молочный продукт.
  • Вторник — рацион на день составляет 700 г курицы и 500 г ананасов. Все это делится на порции. Перед сном обязательно выпить стакан обезжиренного кефира — он поможет восстановить кислотность ЖКТ после обилия ананасов. При желании ананасы можно заменить на грейпфрут или апельсин. В симбиозе с курятиной ценность этих фруктов возрастает.
  • Среда, четверг, пятница — за сутки съедаем полкило куриного мяса, 200 г капусты, одну морковь и 4 яблока. Поочередность употребления этих продуктов может быть любой. Но обязательно ешьте дробно за несколько приемов пищи. Не забывайте про питьевой режим — можно пить воду, несладкий чай или кофе, натуральные соки.
  • Суббота — 700 г мяса и в неограниченном количестве листовой салат, зелень. Можно сделать вкусную нарезку, приправив ее лимонным соком. Салат богат сложной клетчаткой, которая долго переваривается и поэтому дарит ощущение сытости.
  • Воскресенье — выберите меню любого из предыдущих дней и придерживайтесь его.

При таком режиме можно потерять до 7 кг «балласта».

На 10 дней

Меню на 10-дневный марафон мало чем отличается от недельного рациона. Если вы хотите продлить этот режим питания еще на несколько суток, то просто начните питание сначала: на 8 день возьмите рацион понедельника, на девятый — вторника, и на десятый — среды. Поскольку диета довольно разнообразная, вред для организма от непривычного питания будет минимальным.

Варианты куриной диеты

Есть одну лишь курицу неинтересно и вредно. Поэтому на основе монорежима придуманы разнообразные варианты, позволяющие худеть вкусно, полезно и эффективно. Их особенность в том, что основу питания составляет не один продукт, а два или три. Это позволяет по-разному комбинировать ингредиенты и готовить разнообразные обеды каждый день. Но, самое главное, избавляет от недостатков моно-режима, насыщая организм недостающими витаминами и микроэлементами.

Курино-апельсиновая

Худеть на такой диете предложили американские диетологи еще в 70-х годах прошлого века. Нацелена она на быстрое избавление от жировой прослойки. Диета относится к разряду жестких, так как во время нее в пищу употребляются только курица, апельсины и вода. Особенность курино-апельсинового питания в том, что организм не получает привычного количества углеводов. Поэтому он вынужден задействовать жировые отложения, чтобы получить энергию для обычного процесса жизнедеятельности.

Чтобы добиться максимального результата, придерживайтесь правил:

  • ешьте только отварную курицу без кожи;
  • апельсины и курица употребляются отдельно;
  • пейте много и часто;
  • за один прием съедайте не более 1-2-х цитрусов;
  • выполняйте упражнения средней интенсивности ежедневно в течение 20-30 минут.

Безопасно для здоровья сидеть на такой диете можно до 4 недель. Закончив диету, придерживайтесь еще месяц-полтора разгрузочного режима, отказавшись от быстрых углеводов и жирной пищи.

Курино-рисовая

Эта диета существует в самых разных вариациях. Разница заключается в количестве и пропорциях съедаемой пищи, а также в рецепте приготовления. Похудение на таком режиме достигает 1 кг в день.

Вариант 1

Помимо курицы и риса едим яблоки. Диета делится на три этапа: рисовый, куриный и яблочный. Первые три дня употребляем в пищу только рис, предварительно замочив его в воде и отварив на пару. В сутки съедается не более 800 г готового риса. Следующая трехдневка — куриная. Едим мясо, сваренное в несоленой воде. В количестве — не более 1,3 кг в день. Завершающий этап — яблочный. В течение последних трех дней едим яблоки. Желательно зеленые. Их количество должно быть не больше 1-1,5 кг. При желании можно запечь фрукты в духовке, добавив для вкуса немного корицы. Все 9 дней не забывайте много пить: воды, несладкого чая, черного кофе без сахара.

Вариант 2

Вместо фруктов дополнительный ингредиент — овощи. Принцип диеты тот же, только последние три дня вы едите не яблоки, а свежие и пропаренные белые или зеленые овощи. В списке разрешенных: кабачки, капуста, огурцы, зелень лук. Не более 10% от общей массы могут составлять красные плоды: перец, морковь и помидоры.

Противопоказания

Поскольку этот режим питания подразумевает серьезные ограничения в питании, он имеет немало противопоказаний. Откажитесь от этого способа похудеть, если у вас:

  • язва, гастрит и другие заболевания желудка;
  • частые простудные и вирусные заболевания;
  • есть проблемы с перистальтикой кишечника;
  • сердечнососудистые заболевания;
  • беременность или период лактации.

Вареная куриная грудка и гречка

Гречневая диета сама по себе имеет право на существование, поскольку эта крупа — рекордсмен по содержанию полезных веществ и минералов. В ней содержится огромное количество углеводов, но почти нет жира и белка. Благодаря этому организм получает только полезное и нужное. Грудка в этой системе питания выступает низкокалорийным источником белка. Мясо позволяет поддерживать мышцы в тонусе и делает похудение легким и эффективным. Продолжительность диеты не должна превышать двух недель.

Правила диетического рациона просты, но отступать от них не рекомендуется:

  • за день съедайте неограниченное количество гречки (в разумных пределах) и 1,5-2 куриные грудки (общим весом не более 1 кг);
  • на ночь разрешено выпить стакан кефира;
  • гречку лучше не варить, а запаривать кипятком накануне из расчета на 1 стакан крупы 1,5 стакана воды. Готовить без соли и масла;
  • большую часть каши съедайте в первой половине дня;
  • употребляйте поливитаминный комплекс.

Результат похудения будет более заметным и устойчивым, если в дополнение к измененному рациону заниматься спортом. Наиболее эффективны в этом смысле кардио нагрузки, сжигающие огромное количество калорий за одну тренировку.

Курица и огурцы

Такой режим питания рассчитан на 3 дня и позволяет экстренно сбросить до 3-4 кг. Чтобы добиться такого результата, ежедневно съедайте 1 килограмм огурцов и 0,5 кг отварной грудки. Огурцы можно заменить листьями салата или сделать нарезку из зеленых овощей.

Похудение на куриных яйцах

Иногда в дополнение к курице или вместо нее худеющие используют куриные яйца. В этом есть свой смысл, поскольку яйца богаты белком, углеводами и обладают выраженным вкусом. Готовить их можно совершенно по-разному, что позволяет делать меню ярким, оригинальным. Такая диета, как и куриная, отлично подходит тем, кто худеет, активно занимаясь фитнесом. Содержащиеся в этом продукте белок и витамины благотворно сказываются на состоянии кожи, волос, ногтей. К тому же яйца надолго насыщают, позволяя забыть о голоде на несколько часов после приема пищи. Готовятся они быстро, поэтому утруждать себя долгими стояниями у плиты не придется.

Курино-яичная с субпродуктами

Худеть с таким набором продуктом не рекомендуется дольше 7 дней, в противном случае можно перенасытить организм белком, что приведет к серьезным заболеваниям внутренних органов. Особенно под ударом оказываются почки, которые не терпят такого обилия белка в организме. Правила для соблюдения этого режима не противоречат остальным видам такого питания: подразумевает дробный прием пищи, обильное питье, физические нагрузки. Соблюдая простые рекомендации и выполняя физические упражнения, вы сможете похудеть за неделю на 10 кг!

Вот примерное меню питания на этом рационе по дням:

  1. День первый. Питаемся горячим куриным бульоном. Пьем его сразу, как только испытываем голод.
  2. День второй. Едим отварное куриное мясо — не более 1,2 кг в сутки. Делим этот объем на несколько порций и употребляем с промежутками не менее 3-х часов.
  3. День третий. Разрешается есть куриную печень. Для ее приготовления потушите около 1 кг продукта на сковороде с мелко нарезанными репчатым луком. Готовится субпродукт на среднем огне примерно 30 минут. Для более выраженного вкуса добавьте приправы. Желательно обойтись без соли, но если это выше ваших сил, подсолите несколькими крупинками. Как вариант в дополнение к печени можно разбавить питание листами салата и куриным бульоном.
  4. День четвертый — яичный. Съедаем по одному яйцу каждые 3 часа. Если чувство голода не отступает, попейте куриного бульона.
  5. День пятый — аналогичен второму.
  6. День шестой — готовим куриные сердечки, принцип приготовления и логика употребления такая же, как в печеночный день. В дополнение также пейте куриный бульон.
  7. День седьмой — запеките в духовке куриные голени. Чтобы получилось вкусно и ароматно, замочите мясо в кефире на несколько часов. Запекается курятина в течение 40 минут при температуре 220 градусов.

Не забывайте пить воду или зеленый чай!

На яйцах и кефире

Диета рассчитана на 2-7 дней. Ежедневный рацион одинаков: вся пища делится на 6 приемов и потребляется с интервалом в 3 часа. При каждом подходе вы съедаете одно яйцо и выпиваете стакан кефира. Итого в течение дня получится 6 яиц и около 1,5 литров кефира. При таком питании можно легко потерять за неделю до 5 кг. Поскольку набор продуктов ограничен, необходимо дополнить рацион приемом поливитаминного комплекса.

На желтках и овощах

Желтки в качестве основы диетического питания выбраны не случайно. В них содержится около 30% жира, 2% углеводов и огромный список полезных элементов: аминокислот, почти всех известных жирных кислот, витаминов группы B, фолиевой кислоты, витаминов А, D, Е, H, PP, бета-кератина, фтора, кальция, натрия и многих других микро- и макроэлементов. Даже с учетом высокого процента жирности этот продукт не приводит к скачку холестерина в крови. Одним словом, желток снабжает организм всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности элементами, избавляя от необходимости употреблять витаминные комплексы. Грамотно соблюдая этот диетический рацион, вы не только худеете, но и:

  • улучшаете работу мозга;
  • перезагружаете обмен веществ;
  • укрепляете иммунитет;
  • улучшаете собственное самочувствие.

Если вы решили худеть на желтках, то позаботьтесь о качестве яиц. Идеальное решение — домашние. Постарайтесь использовать только свежие желтки. Если на яичной скорлупе увидели грязь, следы помета, тщательно помойте яйцо перед варкой. Длительность диеты варьируется от 3 до 21 дней, в зависимости от цели, которые ставит перед собой худеющий. При таком режиме можно потерять до 12 кг за три недели.

Ешьте только вареные или приготовленные на пару желтки. Сырые хоть и полезны, но несут риск заражения опасными заболеваниями.

Помимо желтков в ежедневный рацион включаются: овощи, кисломолочные продукты, несладкие фрукты, мясо курицы. При этом рекомендована следующая логика употребления пищи:

  1. Еда делится на 4-5 приемов пищи.
  2. Желтки нужно съедать только в первой половине дня.
  3. Последний прием пищи — за 2-3 часа до сна. Сильный голод можно утолить стаканом кефира.
  4. Занимайтесь спортом: это улучшит эффективность похудения.

Примерный рацион на каждый день прост: на завтрак два желтка, ½ грейпфрута, кофе; на обед — 100 г грудки, овощной салат, компот; на полдник — творог с сухофруктами; на ужин — рыба, овощное рагу.

Как выйти из диеты

Диета не слишком ограничивает меню набором продуктов. Однако правильно выйти — это сохранить результат надолго и не навредить при этом организму. Если вы нацелены сделать свою стройность постоянной, а не временной, то соблюдайте простые правила.

  • Выходите из диеты в два раза дольше, чем худели. После недельного марафона переходный период занимает 14 дней, после двухнедельного — месяц.
  • Постепенно вводите продукты в рацион, а не все сразу в один день. Сначала отдавайте предпочтение низкокалорийной полезной пище: отварным некрахмалистым овощам, несладким фруктам.
  • Постарайтесь как можно дольше обходиться без сдобы, выпечки и любой другой пищи с богатым содержанием быстрых углеводов.
  • Занимайтесь спортом без пропуска тренировок — не жалейте себя и проводите в спортзале хотя бы по 1 часу 3 раза в неделю.

Особенно осторожно следует выходить из диеты тем, кто худел на курином бульоне. Чтобы вернуться к обычному рациону понадобится 10 дней. Первую «пятидневку» расширьте диетическое меню легкими кашами на воде, подсушенными тостами, куриными яйцами и печенью, нежирной рыбой. Ешьте несладкие фрукты и зеленые овощи. В следующие пять дней можно добавить к рациону нежирное мясо, субпродукты, запеканки из овощей и молочных продуктов. Зеленый свет дайте мюсли и творогу. К привычному питанию можно вернуться на 11 день после завершения диеты. Но и потом желательно ограничить до минимума или полностью отказаться от жирного, сладкого и жареного. Это поможет сохранить результаты надолго и не изнурять себя в дальнейшем очередными диетами.

Отзывы и результаты похудевших

Наталья, 29 лет

Худею с помощью этой диеты уже не первый раз. Испробовала самые разные варианты, с рисом, овощами, апельсинами, гречкой. Легче всего дается овощной вариант, потому что желудок работает хорошо, вес уходит легко. Тяжелее пришлось с рисом — мучилась от запоров. Худею всегда 2 недели. Уходит за это время около 5-6 кг. Таким образом от 65 ухожу к своим идеальным 60 при росте 168. Это как раз тот результат, которого я добиваюсь. Жаль, не удается его сохранить дольше, так как после диеты все сброшенное возвращается в течение двух месяцев. 🙁 худею я таким образом 2 раза в год. Перед новым годом и перед летом ))) в общем, диета хорошая, легкая и вкусная.

Валерия, 42 года

Когда я решилась перед отпуском сесть на диету, я настроила себя на долгий и мучительный марафон, полный лишения, слабости и раздражения. Но я ошиблась. Худеть на куриной диете (курица + овощи) оказалось легко, вкусно и эффективно. За 2 недели ушло 6 кг. Давно я не чувствовала такой легкости! Настроение перед отпуском просто отличное: можно идти в магазины и покупать вещи на 1-2 размера меньше!

Любовь, 31 год

Я худела на самом жестком варианте — на бульоне. Больше не ела НИ-ЧЕ-ГО!!! За день я выпивала, примерно, 2-2,5 литра горячего бульона. Бульон варила так: добавляла мясо грудки, лук, морковь, зелень, приправы. Правда, солила немного. Не смогла выпить несоленый бульон. Пару раз добавляла несколько кубиков сухарей. Это было тяжело, но очень результативно. Худела 3 дня. Каждый день уходило 1-1,5 кг. Общий отвес составил 4,3 кг!!!

Огуречная диета — простой и распространенный способ быстрого снижения веса. Она основана на употреблении только лишь огурцов или с добавлением других продуктов: кефира, помидор, яиц, небольшого количества мяса и рыбы. Популярности ее способствуют простота и дешевизна, особенно в летнее время, когда огурчики «только с грядки» можно купить в любом овощном ларьке. Но только диета эта не так проста, как кажется на первый взгляд.

Необычный «овощ» огурец

В отношении огурцов в обществе сложилось пренебрежительное отношение. Нередко их и едой не считают, говорят — «съел огурчик, как воды попил». В последнем утверждении есть доля истины. Действительно, плоды состоят из воды на 96,8 процента, то есть практически полностью!

Состав

Оставшуюся часть составляют сахара, азотистые соединения, клетчатка, минеральные соли. Микроэлементы, «растворенные» в мякоти плодов, сбалансированы в оптимальных пропорциях для поддержки работы сердца, сосудов и почек.

Калия в огурцах больше, чем в любом другом плоде, целых сто сорок микрограммов на сто грамм веса. Это объясняет ценность продукта для каждого, кто страдает нарушениями кровяного давления. Баланс солей способствует выведению избыточной жидкости из организма и нормализует артериальное давление, одновременно снижая нагрузку на сердце и почки.

Также в продукте присутствуют и другие ценные элементы.

  • Йод. Ценный минерал находится в мякоти плодов в легкоусвояемой форме. Регулярное употребление огурцов служит хорошей профилактикой заболеваний щитовидной железы.
  • Сера и кремний. Микроэлементы, наряду с калием, участвуют в строении кожи, волос, ногтей, улучшают их внешний вид.
  • Ферменты. Особая группа веществ при переваривании способствует выработке в организме витамина С. Также огуречные ферменты помогают усваиваться витамину В2.
  • Сапонины. Горьковатый вкус, который иногда ощущается в корке огурца, объясняется содержанием в ней сапонинов группы кукурбитацинов. Это ценные вещества, обладающие противораковой активностью, поэтому горьковатые плоды не следует выбрасывать или очищать от корки.

Разрезанный плод быстро теряет свои ценные свойства. В мякоти проходят процессы окисления, которые разрушают полезные ферменты и способствуют выработке вредного — аскорбатоксидазы. Этот фермент направлен на разрушение витамина С, поэтому употреблять огурцы необходимо в виде целых плодов или сразу после нарезки.

Кстати, плод ошибочно относят к овощам. Наряду с тыквой, арбузом, он является ягодой. Самые полезные «ягодки» — грунтовые, размером от пяти до семи сантиметров.

Летом они в обилии произрастают в открытом грунте, но в зимнее время возможно их выращивание только в теплицах. Такие огурчики полезны содержанием клетчатки и микроэлементов. Но вот витаминов в них куда меньше, чем в грунтовых, богатых веществами групп С, А, РР.

Калорийность

Диета на огурцах может считаться самой низкокалорийной. Энергетическая ценность ее основного продукта минимальна. Она составляет всего шестнадцать килокалорий на сто граммов. С учетом суточной нормы потребления плода достигает не более двухсот пятидесяти килокалорий.

Это очень мало, учитывая суточную потребность тела человека в потреблении калорий. Для женщин она составляет 1600 Ккал, для мужчин — 2000-2200 Ккал. Употребляя продукты с меньшей калорийностью в сутки, можно стабильно терять вес. Допустимый порог калорийности для похудения составляет 1100-1200 Ккал.

Сочетания

Ферменты, которые содержатся в огурцах, облегчают усвоение белков в организме. Таким образом, плоды можно считать лучшими «спутниками» мясных и рыбных блюд. Кстати, именно такой рацион, включающий нежирное мясо или рыбу с овощами, в том числе с огурцами, диетологи считают оптимальным и наиболее полезным для организма.

Поэтому смело употребляйте огурцы в виде салатов или целых плодов с отварной или запеченной курицей, рыбой. Такой вариант питания послужит постепенному снижению веса и не принесет организму вреда.

Виды огуречных диет

Существует несколько видов диет на огурцах. В краткосрочных используется лишь один продукт, в долгосрочных — и другие продукты для повышения ценности рациона.

Монодиета

Понятие «моно» означает, что в системе питания используется исключительно один продукт. Учитывая состав и минимальную калорийность огурца, кажется, что он подходит для этого варианта похудения идеально.

Меню монодиеты предельно простое: в сутки съедайте полтора килограмма свежих, грунтовых огурцов. Разделите весь объем питания на пять приемов, а между ними пейте чистую негазированную воду. В сутки важно выпивать не менее полутора литров воды, но можно и больше, до двух с половиной, трех литров.

«Идея огуречной монодиеты — очень симпатична, — комментирует врач-диетолог Людмила Денисенко. — Ведь когда этих плодов много, есть их можно в любых количествах, сокращая общую калорийность рациона. Тело должно начать худеть. Но есть одно существенное „но“ в таком похудении».

Недостаток огуречной диеты для похудения в чистом виде заключается в критической несбалансированности рациона. Дело в том, что употребление одного продукта в течение всего лишь двух-трех дней вызывает резкий «протест» организма. Тело ощущает катастрофическую нехватку важнейших элементов, которые привыкло получать постоянно.

Это жиры, которых в огурцах просто нет, это белок, содержащийся в микроскопической дозе в мякоти плодов. Витамины и микроэлементы в ней есть, но не в полной суточной «дозе», необходимой нашему телу. Нехватка основного «строительного материала» для клеток организма, витаминов и минералов неизменно приводит к нарушению функций органов и систем, а соответственно, развитию заболеваний.

«Чтобы не допустить нарушений в работе организма, прибегайте к огуречной монодиете только в качестве разгрузочного дня, — советует диетолог Людмила Денисенко. — Периодичность таких дней — один раз в неделю и даже в две, по самочувствию. За один день тело не успевает „понять“, что произошло резкое ограничение рациона, соответственно, не возникает необходимости перестраивать физиологические процессы. А вот сбросить лишнее вполне может, до двух-трех килограмм в течение суток».

Эффективность разгрузочных дней на огурцах достигается только в том случае, если вы прибегаете к ним периодически. А на следующий день обязательно возвращаетесь к обычному рациону.

Система питания Ксении Бородиной

В 2014 году на просторах интернета возникла огуречная диета Ксении Бородиной — популярной телеведущей, которой удалось за несколько месяцев избавиться от лишнего веса, набранного во время беременности.

Историю всеобщей любимицы, склонной к избыточной массе тела, использовали предприимчивые торговцы, тут же предложившие «секрет похудения Бородиной» за определенную сумму. Нередко в этом секрете фигурировали таблетки и брошюры с точным описанием, как быстро похудеть и прийти к весу в 48 килограммов, который Ксения поддерживает до сих пор.

Сама телеведущая была удивлена, что ее похудение на шестнадцать килограммов стало поводом для развития коммерческих проектов, к которым она не имела никакого отношения. «Мой секрет похудения — в отказе от голодания и любых разгрузочных дней, — не раз отмечала Ксения. — Действительно, когда мне хотелось как можно быстрее избавиться от лишнего веса, я попробовала таблетки. Они помогали два-три месяца, и все шло, как нужно. Но после я стала замечать, что поправляюсь буквально от воздуха, и от таблеток отказалась».

Для достижения нормального веса телеведущая советует побольше двигаться. «Три раза в неделю я обязательно занимаюсь в тренажерном зале, — уточняет Ксения Бородина. — А после рождения ребенка, когда на тренировки времени не было, я часто и долго гуляла с дочкой в парке, на свежем воздухе. Это тоже отличная тренировка для тела».

Телеведущая отказалась от употребления выпечки, сладких блюд, любого фастфуда. В ее рационе — много продуктов, и то, что она есть одни лишь огурцы — не более, чем миф. «Я люблю рыбу, курицу без кожи, щавелевый суп, спаржу, — рассказывает о своем рационе Ксения. — При этом я не ограничиваю себя в пище. Когда начинаешь питаться правильно, желание съесть майонез, кетчуп или глазированный сырок пропадает само по себе».

Ксения не предлагает каких-либо меню для похудения. Но на специализированных интернет-порталах можно найти вариант питания по Бородиной на один день, который поможет вернуть стройность.

  • После пробуждения. Выпейте стакан воды не менее чем за тридцать минут до еды. Он поможет вашему организму проснуться.
  • Завтрак. Нарежьте несколько огурцов и зелень, заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Съешьте с кусочком ржаного хлеба.
  • Обед. Приготовьте суп из любых овощей на постном бульоне. Добавьте в него отваренную отдельно куриную грудку. Сделайте салат из огурцов и помидор, съешьте сразу после нарезки.
  • Ужин. Овощной салат с огурцами и другими легкими овощами с нежирным творогом — удачный выбор для снижения веса.

По мнению Ксении Бородиной, важно заниматься спортом и не голодать. Ешьте по аппетиту, исключив из рациона слишком калорийные продукты, заменив их легкой белковой пищей, обилием овощей и сезонными фруктами.

Меню на неделю огуречной диеты разнообразно и сбалансировано. Ее название достаточно условно, так как кроме огурцов вы будете употреблять большое количество других полезных и вкусных продуктов. По отзывам, придерживаться рациона несложно, так как он не голодный. Большинство продуктов доступны летом и осенью, а результаты станут заметны в течение двух недель.

Таблица — Подробное меню на неделю диеты на огурцах

День Прием пищи Продукты и блюда
1 Завтрак 2 огурца;
нежирный мягкий сыр;
цельнозерновой хлебец ржаной;
зеленый чай
Второй завтрак Яблоко среднего размера
Обед 2 отварных яйца;
салат из огурца, рубленой зелени с заправкой из оливкового масла
Ланч Апельсин среднего размера
Ужин Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов;
зеленый чай
2 Завтрак Глазунья из двух яиц, приготовленная под крышкой;
салат огуречный с зеленью;
зеленый чай
Второй завтрак Яблоко среднего размера
Обед Салат с огурцом и редиской с заправкой из нежирного йогурта;
филе курицы отварное без кожи
Ланч Апельсин среднего размера
Ужин Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов;
зеленый чай
3 Завтрак Омлет из двух яиц с небольшим количеством молока, с зеленью;
огурец;
зеленый чай
Второй завтрак Ягоды по выбору
Обед Филе рыбы отварное;
рис отварной;
салат с огурцом и помидорами
Ланч Фрукт по выбору
Ужин Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов;
зеленый чай
4 Завтрак 2 огурца;
нежирный мягкий сыр;
цельнозерновой хлебец ржаной;
зеленый чай
Второй завтрак Ягоды или орехи по выбору
Обед Овощи тушеные;
запеченная куриная грудка
Ланч Фрукт по выбору
Ужин Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов;
зеленый чай
5 Завтрак Глазунья из двух яиц, приготовленная под крышкой;
салат огуречный с зеленью;
зеленый чай
Второй завтрак Орехи или фрукт
Обед Салат капустный с огурцом;
филе рыбы запеченное
Ланч Ягоды на выбор
Ужин Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов;
зеленый чай
6 Завтрак Омлет из двух яиц с небольшим количеством молока, с зеленью;
огурец;
зеленый чай
Второй завтрак Ягоды по выбору
Обед Суп овощной на постном бульоне с добавление отварной курицы;
цельнозерновой хлебец
Ланч Фрукт по выбору
Ужин Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов;
зеленый чай
7 Завтрак 2 отварных яйца;
салат из огурца, рубленой зелени с заправкой из оливкового масла;
цельнозерновой хлебец
Второй завтрак Орехи
Обед Овощной суп;
филе рыбы отварное;
салат из огурца, редиса, зелени
Ланч Фрукт
Ужин Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов;
зеленый чай

Отзывы и результаты огуречной диеты не демонстрируют резкого похудения на десять килограммов. Такое снижение веса — опасный миф. Стремиться к нему не следует, так как любое быстрое похудение провоцирует столь же быстрый набор массы в ближайшее время.

Создавайте правильные пищевые привычки:

  • не переедайте;
  • употребляйте овощи в каждый прием пищи;
  • добавляйте к овощам нежирное мясо или рыбу;
  • кушайте минимум пять раз в день, а если проголодались перед сном, выпейте стакан нежирного кефира.

С таким рационом вы принесете несомненную пользу организму, снизите вес. При добавлении физических нагрузок ваши результаты станут хорошо заметными в течение ближайших месяцев. И что самое важное — вес останется стабильным, так как правильное питание и выбор определенных продуктов станут вашими здоровыми привычками.

С кефиром

И тот, и другой продукт хороши для похудения. Кефир работает как катализатор пищеварительной системы, а клетчатка огурца хорошо очищает кишечник. Вариантов диеты на огурцах и кефире несколько, и важно учитывать риски и вред каждого из них.

  • На один день. Самый щадящий и безопасный вариант диетического питания. Разгрузочный день в выходные прост и удобен. В течение дня вы можете выпить литр кефира минимальной жирности и съесть полтора килограмма огурцов. Количество приемов пищи не ограничено, как и количество чистой воды, которую стоит пить целый день небольшими глотками. Разгрузочная однодневная кефирно-огуречная диета поможет очистить организм после праздников или «подогнать» талию под размер любимого платья.
  • На три дня. Противоречивая схема питания, которая поможет потерять четыре-шесть килограммов веса. В ее основе — «коктейли» из кефира и огурца общим объемом в сутки полтора литра напитка на один тертый плод. Плюс ее — в быстром похудении, а минус — в стремительном возвращении утраченной массы, так как за три дня потерять шесть килограмм жира невозможно. Убыль веса обеспечивает уход воды из тканей (усушку), очищение кишечника от каловых масс. Возвращение к обычному рациону в течение тех же трех дней вернет все «сброшенное непосильным трудом», поэтому такую диету можно считать лишь иллюзией похудения.
  • На неделю. В течение недели допускается употребление кефира по полтора литра в день, огурцов до килограмма и других низкокалорийных продуктов. Например, отварных яиц, поэтому рацион называют яично-огуречной диетой, нежирного мяса, рыбы. Добавлять эти продукты по 100-150 граммов можно в основные приемы пищи — завтрак и обед, ужин же должен быть максимально легким, овощным. Перед сном можно выпить стакан кефира.

За сколько можно похудеть, придерживаясь такого рациона? Нормальная убыль веса составит до двух килограммов в неделю. При длительном соблюдении рациона снижение веса продолжится, но важно включать в него не только огурцы, но и другие овощи.

С помидорами

Диета на огурцах и помидорах — попытка разнообразить рацион с ограниченным количеством овощей и включить в него самые популярные продукты нашего летнего стола. Оба овоща богаты витаминами и ценными пищевыми волокнами, оба низкокалорийны.

Таблица — Меню на один день диеты на огурцах и помидорах

Прием пищи Продукты и блюда
Завтрак Салат с огурцом, помидором, зеленью с заправкой из нежирного йогурта;
хлебец цельнозерновой;
компот из свежих фруктов
Второй завтрак 2 отварных яйца;
нежирный сыр — 30 граммов
Обед Овощной суп с томатами;
отварная куриная грудка (или рыба);
салат с огурцом и помидором
Ланч Горсть орехов или фрукт или ягоды
Ужин Салат с огурцом, помидором, перцем болгарским, большим количеством зелени;
обезжиренный творог
Перед сном Стакан кефира по аппетиту

Придерживаться такого рациона, чередуя продукты в меню, добавляя новые виды овощей, нежирных белковых продуктов, злаки, можно длительно.

Мнение диетологов о диете на огурцах

«Нельзя ориентироваться в выборе диеты на рекламные слоганы и абсолютно безграмотную информацию, которую размещают в интернете далекие от медицины люди, — уточняет врач-диетолог Людмила Денисенко. — Любая экспресс-диета, которая обещает быстрое похудение за неделю, без каких-либо усилий — это миф. Несмотря на развитие науки, не придуман способ, который позволил бы телу стремительно похудеть за несколько дней на десять килограмм без вреда и негативных последствий».

Именно поэтому диетолог рекомендует не идти на поводу у рекламных обещаний, а использовать рациональные способы потери веса. Поддерживает ее главный врач клиники «Питание и здоровье» Михаил Зейгарник. «В любой диете всегда много овощей и фруктов, — комментирует специалист. — Но важно сбалансировать их употребление с другими продуктами, а также учитывать сезонность плодов, содержание витаминов в которых существенно различается в разное время года. Есть следует меньше, а также правильно нагружать тело физически».

Эксперты советуют отказаться от каких-либо монодиет, опасных для организма. И выбрать вместо них диеты комбинированные, например, систему «радужная тарелка». Она подразумевает ежедневное употребление овощей и фруктов пяти разных цветов. В эту тарелку могут входить огурцы, помидоры, апельсины, баклажаны, болгарские перцы, морковь. И кроме них — белковые и злаковые компоненты.

«Такой рацион рекомендует ВОЗ, — уточняет Людмила Денисенко. — „Радужная тарелка“ не только снижает общую калорийность питания, но и служит профилактикой болезней сердца, гипертонии».

Меню на 7 дней огуречной диеты — сбалансированный рацион, включающий белковые и углеводные продукты, с минимальным количеством сахаров. Этот вариант питания может использоваться в качестве основного для постепенного, здорового снижения веса. Но не ограничивайте количество овощей в нем одним лишь огурцом. Формируйте свое меню по принципу рекомендованной ВОЗ и диетологами «радужной тарелки», и ваше тело в течение нескольких месяцев придет к нормальному весу без потерь для здоровья.

Полезные свойства огурцов

Всем известные овощи – огурцы обладают ряд полезных для похудения свойств. Меню каждой экспресс диеты должно вмещать рецепты блюд на их основе.

Полезные свойства огурцов:

  1. Состоят из воды на 95-96%, что максимально сокращает количество жиров, углеводов и белков, а значит идеально подходит для избавления от лишних кг;
  2. Содержат ряд витаминов: С, В1, В2, В12, РР и каротин (основа витамина А);
  3. Имеет самую маленькую калорийность среди всех продуктов – всего 15-17 ккал на 100 г;
  4. Содержат микроэлементы: йод, калий, железо;
  5. Активизируют обмен веществ;
  6. Выводят из организма вредный холестерин.

Для похудения подойдут только свежие, натуральные продукты, от солёных огурцов толку не будет. Чтобы получить хорошие огурцы, выбирайте продукты летом, когда наступает сезон дозревания, и проверяйте плоды – они должны быть твёрдыми и хрустящими, с недоразвитыми семенами.

Совет: возьмите 10 кг огурцов, разделите на 5 приёмов и съешьте за 3 дня. Когда потеряете 3-4 кг за такой короткий период, никакие экспресс диеты от Аниты Цой или рецепты от других известных людей, вас больше не заинтересуют.

На вопрос «Почему так шикарно выглядишь, какое меню используешь, что ела?» отвечайте: «Ела одни огурцы» и можно больше не волноваться по пустякам!

Диета на огурцах завоёвывает всё большую популярность в мире. Рецепты приготовления огурцов всё чаще можно встретить в разных экспресс диетах, а на вопросы » что ела, чтобы так похудеть?» часто слышно «ела неделю огурцы». Причина такого ажиотажа в плюсах и минусах огуречной системы питания.

К результатам диеты можно отнести:

  1. Нормализация обмена веществ. У людей с избыточным весом такая проблема очень распространена;
  2. Утоление чувства голода. Клетчатка в огурцах, как в помидорах, способна создавать ощущение насыщения от приёма пищи, а огуречное меню позволит забыть о голоде во время диеты (прямо как у Аниты Цой);
  3. Очищение организма. Вода в огурцах, как и в помидорах, с помощью клетчатки выводит из организма токсины и шлаки;
  4. Эффективное похудение. За 2 дня соблюдения строгого огуречного меню можно скинуть до 1 кг, а за неделю – до 10 кг!

Огуречная диета, как и помидорная, даёт быстрые и хорошие результаты, однако не стоит зацикливаться только на огурцах, использование других продуктов не только разнообразит меню, но и улучшить показатели потери веса ещё на 2-3 кг.

Единственным недостатком описываемого плана питания является влияние на кислотность желудка (строгие диеты, как помидорная или яблочная, тоже отличаются подобным качеством). Для людей с такой проблемой диета может быть противопоказана.

Не рекомендуется использование солёных огурцов, которые нарушают водно-солевой баланс и препятствуют очищению организма, и как следствие, похудеть за неделю будет очень проблематично.

Варианты диеты

Самыми популярными и эффективными видами диеты являются:

  1. Монодиета
  2. Огуречная диета от Ксении Бородиной
  3. Кефирно-огуречная диета от Аниты Цой.

Только огурцы

Огуречная монодиета – система питания, где единственной едой являются огурцы. Завтрак, обед, ужин и перерывы между ними – только одни огурцы. В меню при непреодолимом чувстве голода допускается добавление 100 г нежирного творога или 0.1 кг ржаного хлеба, или 0.1 кг отварного мяса. Особенно важно пить много воды, не менее 1,5 литра в день, чтобы очистить организм.

Огурцы содержат столько полезных веществ для похудения, что другие продукты особой роли не играют, и неделю или 2-3 дня можно продержатся без них, так огуречная диета за 7 дней избавит от 5-10 кг лишнего веса.

Диета Ксении Бородиной

Огуречная диета по методике Ксении Бородиной напоминает монодиету. Основным компонентом по-прежнему выступают огурцы, но добавляется ряд других диетических продуктов: ржаной хлеб, зелень, свежие овощи за исключением картофеля, отварное или приготовленное на пару мясо, нежирный творог.

Меню от Ксении Бородиной на неделю:

  1. Завтрак на протяжении недели не меняется – 100 г ржаного хлеба, 2 средних огурца;
  2. Обед – салат из огурцов и зелени; овощной суп (не зажаривать!) можно суп менять на 150-200 г отварного мяса или нежирного творога, но не более 3 раз за неделю;
  3. Ужин – салат из огурцов и зелени.

Данное меню не рекомендуется менять и добавлять другие продукты.

Особенности огуречной диеты от Ксении Бородиной:

  • Для усиления процесса похудения можно применять клизму;
  • Не стоит соблюдать данную диету более 10 дней, иначе тело привыкнет и вес перестанет уходить, можно сделать перерыв на 10-14 дней, а потом повторить;
  • Необходимо выпивать не менее 2500 мл воды в день;
  • Нужно использовать и витаминную подпитку в виде комплексов таблеток или капсул;
  • На время диеты отказаться от алкоголя, жирной, мучной и сладкой пищи;
  • Не есть после 20.00;
  • Для людей с хроническими заболеваниями лучше проконсультироваться у врача по поводу возможности применения данной диеты (отсутствие белка может усугубить течение болезни).

Используя диету от Ксении Бородиной, можно потерять до 10 кг за неделю!

Важно употреблять именно свежие натуральные огурцы, для чего садится на диету лучше летом, ведь сколько не ешь огурцы с нитратами из теплицы – похудеть не получится.

Рецепты от Аниты Цой

Как похудеть на кефире от Аниты Цой входит в комплекс «Золотая десятка», благодаря которому ей удалось потерять 43 кг! Меню из кефира и огурцов составляет первый самый важный день для похудения и потенциал для избавления от лишнего веса такой комбинации поражает.

Меню от Аниты Цой из кефира и огурцов:

  1. 5 кг огурцов нужно натереть на мелкую тёрку и залить 3 стаканами обезжиренного кефира;
  2. Смешать всё в блендере и пить на протяжении всего дня в 3-5 приёмов.

Очень простой и здоровый рецепт похудения, доступен почти для каждого.

Особенности данной диеты:

  • Диета противопоказана людям с болезнями желудочно-кишечного тракта(язва, гастрит и т.д.);
  • Необходимо пить не менее 2 литров воды в день;
  • Нельзя соблюдать диету более 5 дней (организм может не выдержать нагрузку, или наоборот, быстро приспособится и можно забыть о похудении);

Результаты диеты по методике Аниты Цой – 6 кг за 5 дней, при этом значительно улучшается состояние организма, в особенности кожи.

Главный секрет любого варианта диеты – огурцы должны быть свежими! Кушайте огурчики с грядки и худейте на здоровье!